Food made with passion

Van jongs af aan ben ik gepassioneerd door voeding, door het samenspel van eten en feesten. Dat leidde tot het zelfstandig uitbaten van een traditioneel restaurant. Door bewuster te leven, eten en koken opende ik een nieuw, kleiner en persoonlijker restaurant met een internationale en vegetarische keuken.  Voor mij is de essentie van feesten mensen samenbrengen rond hetzelfde gerecht, eten delen, en zo verbinden. Zo kwam ik als vanzelf bij home-cooking, terug naar de eenvoud, een lekker gerecht creëren op de plek waar er gefeest wordt.